Der Schokokoffer - Eine bittersüße Verführung

In Zusammenarbeit mit oew und der Umweltgruppe Kaltern

Kursbeschreibung

Haben Sie das gewusst? Mit Genuss verspeist jeder von uns jährlich im Durchschnitt etwas acht Kilogramm Schokoloade. Milchschokolade, Zartbitterschokolade mit Haselnüssen, Marzipan, Nougat- oder Erdbeerfüllung, von pikant bis mild oder extrasüß. Schokolade gibt es in allen möglichen Varationen. Aber welches immer gleichbleibende Produkt steckt dahinter? Und welche sind die bitteren Seiten der Schokolade? Gemeinsam beleuchten wir den Weg von der Kakaobohne bis hin zum Schokoladengenuss. Am Beispiel Kakao wird ein Einblick in globale Zusammenhänge gegeben und beleuchtet, was "Fairer Handel" bedeutet. Abschließend wird gemeinsam eine Schokolade hergestellt und verkostet. Dieses Seminar soll Lust auf ein sozial nachhaltiges Leben machen, von dem wir alle profitieren.

Zielgruppe

Referent/in

Verena Gschnell

Kursanbieter

Volkshochschule Südtirol


    Kurssprache
    Deutsch

    Beginn
    22.11.2018
    Ende
    22.11.2018
    Kurstage
    1

    Beginnzeit
    19:30
    Endzeit
    21:30
    Dauer
    2 Stunden

    Gebühr
    € 22,00

    Ort
    Kaltern an der Weinstraße
    Marktplatz 7
    39052 Kaltern an der Weinstraße

    Anmeldeschluss
    Sonntag, 18. November 2018