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1. ABC del mondo del vino e delle tecniche di degustazione

   Il corso offre una panoramica introduttiva delle principali tecniche di degustazione dei vini. Utilizzando le schede AIS (Associazione Italiana Sommel ...
   

   Ort: Bozen
   Durchführung des Kurses: In Präsenz
   Kursanbieter: HGV - Service Genossenschaft
   Beginn: 25.02.2026
   Gebühren: € 310,00;
   Anmeldeschluss: nicht vorgesehen
   Publizierungsdatum: 28.10.2025

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2. Proteinpower aus echten Lebensmitteln

   Kochen für Sättigung & Muskelkraft In diesem praxisorientierten Kochkurs dreht sich alles um eiweißreiche Gerichte, die ganz ohne Eiweißpulver, Shake...
   

   Ort: Latsch
   Durchführung des Kurses: In Präsenz
   Kursanbieter: Genossenschaft Bildungshaus Schloss Goldrain
   Beginn: 13.03.2026
   Gebühren: € 68,00;
   Anmeldeschluss: nicht vorgesehen
   Publizierungsdatum: 03.11.2025

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3. Selbst gemachte Pasta

   Nudeln, Ravioli und Co. Von Tagliatelle und Farfalle bis hin zu Ravioli und Tortelloni: Nudelteigwaren können ganz einfach selbst hergestellt werden....
   

   Ort: Latsch
   Durchführung des Kurses: In Präsenz
   Kursanbieter: Genossenschaft Bildungshaus Schloss Goldrain
   Beginn: 28.03.2026
   Gebühren: € 65,00;
   Anmeldeschluss: nicht vorgesehen
   Publizierungsdatum: 03.11.2025

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4. Glutenfreies Brot und Gebäck

   Rezepte, die gelingen Der Umgang mit glutenfreien Mehlen stellt für viele eine Herausforderung dar.In diesem praxisorientierten Kurs zeigt Ihnen die ...
   

   Ort: Latsch
   Durchführung des Kurses: In Präsenz
   Kursanbieter: Genossenschaft Bildungshaus Schloss Goldrain
   Beginn: 15.05.2026
   Gebühren: € 66,00;
   Anmeldeschluss: nicht vorgesehen
   Publizierungsdatum: 03.11.2025

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5. Zwischen Tradition und Trend – Entwicklungen im Weinbau

   Der Weinkonsum befindet sich im ständigen Wandel. Beeinflusst von gesellschaftlichen Megatrends entstehen laufend neue Produkte und Stilrichtungen. D...
   

   Ort: Vahrn
   Durchführung des Kurses: In Präsenz
   Kursanbieter: Bildungshaus Kloster Neustift
   Beginn: 24.02.2026
   Gebühren: € 65,00;
   Anmeldeschluss: nicht vorgesehen
   Publizierungsdatum: 04.11.2025

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6. Authentisch vegetarisch chinesische Küche mit Miss Wok - Frü

   Miss Wok lädt erneut zu einem kulinarischen Abend. Du erlernst die Zubereitung von regionalen chinesischen vegetarischen Gerichten aus dem Wok. Auf d...
   

   Ort: Auer
   Durchführung des Kurses: In Präsenz
   Kursanbieter: VOLKSHOCHSCHULE SUEDTIROL VHS SUEDTIROL
   Beginn: 25.03.2026
   Gebühren: € 49,00;
   Anmeldeschluss: nicht vorgesehen
   Publizierungsdatum: 15.12.2025

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7. Gesund, gut, Brot

   Brot selbst backen ist gar nicht schwer! Brot ist ein Nahrungsmittel mit großer Symbolkraft. Was gibt es Köstlicheres als frisch gebackenes Brot, das...
   

   Ort: Latsch
   Durchführung des Kurses: In Präsenz
   Kursanbieter: Genossenschaft Bildungshaus Schloss Goldrain
   Beginn: 07.03.2026
   Gebühren: € 60,00;
   Anmeldeschluss: nicht vorgesehen
   Publizierungsdatum: 26.10.2025

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8. Italienische Inselküche

   Ma che bontà! Lust auf kulinarisches Inselhopping?Thomas Ortler kocht im »flurin« in Glurns und schaut für einen Kochworkshop im Schloss Goldrain vor...
   

   Ort: Latsch
   Durchführung des Kurses: In Präsenz
   Kursanbieter: Genossenschaft Bildungshaus Schloss Goldrain
   Beginn: 24.02.2026
   Gebühren: € 70,00;
   Anmeldeschluss: nicht vorgesehen
   Publizierungsdatum: 03.11.2025

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9. Brotbacken mit Pasta Madre - Bekömmlich und nahrhaft

   Pasta Madre, auch Mutterhefe genannt, ist ein milder Weizen- oder Dinkelsauerteig. Im Kurs erlernen wir die Grundlagen fürs Backen mit Mutterhefe und...
   

   Ort: Eppan an der Weinstraße
   Durchführung des Kurses: In Präsenz
   Kursanbieter: VOLKSHOCHSCHULE SUEDTIROL VHS SUEDTIROL
   Beginn: 26.02.2026
   Gebühren: € 49,00;
   Anmeldeschluss: nicht vorgesehen
   Publizierungsdatum: 09.12.2025

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10. Brotbacken mit Sauerteig: Vom Starter zum perfekten Brot

    Entdecke die Kunst des Brotbackens mit Sauerteig und erfahre mehr über dessen richtige Pflege, die Teigführung und verschiedene Backtechniken. Alle d...
    

    Ort: Sarntal
    Durchführung des Kurses: In Präsenz
    Kursanbieter: VOLKSHOCHSCHULE SUEDTIROL VHS SUEDTIROL
    Beginn: 30.04.2026
    Gebühren: € 45,00;
    Anmeldeschluss: nicht vorgesehen
    Publizierungsdatum: 09.12.2025

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