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1. Gemüse als Hauptdarsteller am Teller

   Mit der Pflanze zu beginnen, eröffnet Köchinnen und Köchen ganz neue Ideen, vielfältige Möglichkeiten und Lösungen für eine nachhaltige und gesunde Z...
   

   Ort: Bozen
   Durchführung des Kurses: In Präsenz
   Kursanbieter: HGV - Service Genossenschaft
   Beginn: 28.01.2026
   Gebühren: € 363,00;
   Anmeldeschluss: nicht vorgesehen
   Publizierungsdatum: 27.10.2025

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2. Beratung mit Fingerspitzengefühl - Allergien, Unverträglichkeiten & Sonderwünsche

   In der heutigen Zeit, in der die Zahl der Menschen mit Lebensmittelallergien und speziellen Ernährungsbedürfnissen stetig steigt, wird ein ordnungsmä...
   

   Ort: Bozen
   Durchführung des Kurses: In Präsenz
   Kursanbieter: HGV - Service Genossenschaft
   Beginn: 05.03.2026
   Gebühren: € 279,00;
   Anmeldeschluss: nicht vorgesehen
   Publizierungsdatum: 27.10.2025

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3. Der verführerische Duft von Brot - professionell Brotbacken

   In diesem praxisorientierten Kurs tauchen die Teilnehmenden in die Welt des Brotbackens ein. Ziel ist es, ein tieferes Verständnis für Fermentation, ...
   

   Ort: Bozen
   Durchführung des Kurses: In Präsenz
   Kursanbieter: HGV - Service Genossenschaft
   Beginn: 05.02.2026
   Gebühren: € 269,00;
   Anmeldeschluss: nicht vorgesehen
   Publizierungsdatum: 27.10.2025

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4. Dolci vegani - le basi della pasticceria plant-based

   Un percorso tecnico e pratico per approfondire le fondamenta della pasticceria vegana, con un focus sulla formulazione accurata delle ricette e sulla ...
   

   Ort: Bozen
   Durchführung des Kurses: In Präsenz
   Kursanbieter: HGV - Service Genossenschaft
   Beginn: 09.02.2026
   Gebühren: € 288,00;
   Anmeldeschluss: nicht vorgesehen
   Publizierungsdatum: 27.10.2025

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5. Latte Art Basic

   Dieses praktische Training ist ideal für Gastronomen und Privatpersonen, die Latte Art erlernen oder ihre Grundkenntnisse verbessern wollen.In diesem...
   

   Ort: Bozen
   Durchführung des Kurses: In Präsenz
   Kursanbieter: HGV - Service Genossenschaft
   Beginn: 27.04.2026
   Gebühren: € 224,00;
   Anmeldeschluss: nicht vorgesehen
   Publizierungsdatum: 28.10.2025

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6. Bitterstoffe & Oxymel – Natürlich entgiften und vital bleibe

   Der gesamte Organismus wird durch eine Bitterstoffkur gestärkt: Die Vitalität nimmt zu, Nährstoffe werden besser aufgenommen und Bitterstoffe können ...
   

   Ort: Bozen
   Durchführung des Kurses: In Präsenz
   Kursanbieter: VOLKSHOCHSCHULE SUEDTIROL VHS SUEDTIROL
   Beginn: 27.02.2026
   Gebühren: € 29,00;
   Anmeldeschluss: nicht vorgesehen
   Publizierungsdatum: 09.12.2025

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7. Würzig, aromatisch und scharf

   Gerichte aus der asiatischen Küche Lassen Sie sich überraschen, wie vielfältig, schmackhaft und aromatisch die asiatische Küche schmeckt. Die Gericht...
   

   Ort: Latsch
   Durchführung des Kurses: In Präsenz
   Kursanbieter: Genossenschaft Bildungshaus Schloss Goldrain
   Beginn: 19.03.2026
   Gebühren: € 60,00;
   Anmeldeschluss: nicht vorgesehen
   Publizierungsdatum: 26.10.2025

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8. Kochen 2.0 - Kreative Rezepte für Frühstück, Mittag und Aben

   Schluss mit den immer gleichen Gerichten, wir bringen frischen Wind in deine Küche! Du erhältst neue, kreative Rezeptideen, die nahrhaft für deinen K...
   

   Ort: Eppan an der Weinstraße
   Durchführung des Kurses: In Präsenz
   Kursanbieter: VOLKSHOCHSCHULE SUEDTIROL VHS SUEDTIROL
   Beginn: 15.05.2026
   Gebühren: € 45,00;
   Anmeldeschluss: nicht vorgesehen
   Publizierungsdatum: 09.12.2025

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9. Wildkräuterwanderung auf dem Salten

   Mit all unseren Sinnen entdecken wir auf einer gemütlichen Kräuterwanderung auf dem Salten zahlreiche Schätze am Wegesrand. Wir lernen verschiedene K...
   

   Ort: Jenesien
   Durchführung des Kurses: In Präsenz
   Kursanbieter: VOLKSHOCHSCHULE SUEDTIROL VHS SUEDTIROL
   Beginn: 29.05.2026
   Gebühren: € 32,00;
   Anmeldeschluss: nicht vorgesehen
   Publizierungsdatum: 09.12.2025

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10. Blitzrezepte - Einfach und gut

    Einfache Küche und raffinierter Genuss müssen kein Widerspruch sein - das zeigen Rezepte, nach denen im Kurs gekocht wird.
    

    Ort: Brixen
    Durchführung des Kurses: In Präsenz
    Kursanbieter: VOLKSHOCHSCHULE SUEDTIROL VHS SUEDTIROL
    Beginn: 24.04.2026
    Gebühren: € 52,00;
    Anmeldeschluss: nicht vorgesehen
    Publizierungsdatum: 09.12.2025

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