Gesund genießen: Die 5-Elemente-Ernährung nach der Tradition

Kursbeschreibung

Die Ernährungslehre ist seit jeher ein wichtiger Bestandteil der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM). Sie basiert auf der Erkenntnis, dass jedes Nahrungsmittel eine ganz bestimmte Wirkung auf unser inneres Gleichgewicht hat. Die richtige Ernährung kann unser inneres Gleichgewicht unterstützen, eine falsche oder einseitige Ernährung hingegen wird zu einer großen gesundheitlichen Belastung. Wer sich nach den Richtlinien der TCM ernähren will, braucht nicht auf Tofu und Sojasoße umzusatteln, denn jede traditionelle Küche kann diesen Richtlinien entsprechend interpretiert werden. Im Seminar erfahren Sie die Grundlagen der 5-Elemente-Ernährung, die thermische Wirkung der Nahrungsmittel und die fünf Geschmacksrichtungen. Außerdem werden die wichtigsten Richtlinien für eine ausgewogene und gesunde Ernährung anschaulich erklärt.

Zielgruppe

Referent/in

Karin Wallnöfer

Kursanbieter

Volkshochschule Südtirol


    Kurssprache
    Deutsch

    Beginn
    19.11.2018
    Ende
    19.11.2018
    Kurstage
    1

    Beginnzeit
    19:30
    Endzeit
    21:30
    Dauer
    2 Stunden

    Gebühr
    € 25,00

    Ort
    Brixen
    Peter-Mayr-Straße 9
    39042 Brixen

    Anmeldeschluss
    Donnerstag, 15. November 2018