Frucht im Glas
Kursbeschreibung
Ziel: Sie können Früchte fachgerecht zu Fruchtaufstrichen und Sirupen verarbeiten. Sie erfahren welche Früchte gut miteinander harmonieren und kreativ kombiniert werden können.Programm: Zusammenspiel der Zutaten, Verarbeitung von Pektin, Grundregeln in der Herstellung von Fruchtaufstrichen und Sirupen, Geleeherstellung, Grundrezepte und kreative Rezepte.
Referent*in: Marlene Gamper
Ort: Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Haslach
Datum: 2 Einheiten, Do 23.05. und 30.05.2024
Dauer: 8 Stunden, 18:00-22:00 Uhr
Gebühr: 90,00 Euro inkl. Materialspesen
Frist: 07.05.2023
Zielgruppe
Interessierte
Referent/in
Marlene Gamper
Kursanbieter
Fachschulen für Hauswirtschaft und Ernährung Haslach, Neumarkt und Tisens mit Sitz in Bozen
Ansprechpartner
Bei Fragen wenden Sie sich bitte an die Ansprechperson des Kursanbieters:
TBD -
Details zum Kurs
- Beginn
- 23.05.2024
- Ende
- 30.05.2024
- Kurstage
- Beginnzeit
- 18:00
- Endzeit
- 22:00
- Durchführung des Kurses
- In Präsenz
- Gebühr
- € 90,00