Kursbeschreibung

Ziel: Sie können Früchte fachgerecht zu Fruchtaufstrichen und Sirupen verarbeiten. Sie erfahren welche Früchte gut miteinander harmonieren und kreativ kombiniert werden können.
Programm: Zusammenspiel der Zutaten, Verarbeitung von Pektin, Grundregeln in der Herstellung von Fruchtaufstrichen und Sirupen, Geleeherstellung, Grundrezepte und kreative Rezepte.
Referent*in: Marlene Gamper
Ort: Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Haslach
Datum: 2 Einheiten, Do 23.05. und 30.05.2024
Dauer: 8 Stunden, 18:00-22:00 Uhr
Gebühr: 90,00 Euro inkl. Materialspesen
Frist: 07.05.2023

Zielgruppe

Interessierte

Referent/in

Marlene Gamper

Kursanbieter

Fachschulen für Hauswirtschaft und Ernährung Haslach, Neumarkt und Tisens mit Sitz in Bozen

Ansprechpartner

Bei Fragen wenden Sie sich bitte an die Ansprechperson des Kursanbieters:
TBD -

Details zum Kurs

Webseite des Kursanbieters / Anmeldung

Beginn
23.05.2024
Ende
30.05.2024
Kurstage

Beginnzeit
18:00
Endzeit
22:00

Durchführung des Kurses
In Präsenz

Gebühr
€ 90,00