MundArt. Das Darm-Mikrobiom

MundArt. Das Darm-Mikrobiom – wie wichtig ist es für unsere Gesundheit?

Themenbereich

Kochen, Essen, Trinken

Kursbeschreibung

Ist der Darm gesund, dann ist der Mensch gesund. Haben Sie das schon mal gehört? Nein? Dann wird es Zeit, denn unser Darm ist maßgeblich für unser tägliches Wohlbefinden verantwortlich. Das Mikrobiom umfasst im weitesten Sinne alle Mikroorganismen, die in unserm Darm angesiedelt sind. Sie sind unsere unsichtbaren Verbündeten und helfen uns bei unserer Verdauung, schützen uns vor Krankheitserregern und stärken unser Immunsystem. Wir können mit unserer Ernährung proaktiv darauf einwirken, sodass wir von innen heraus gesund sind. Ernährungstherapeutin Melanie Demanega gibt in diesem Workshop einen Einblick in die Welt des intestinalen Mikrobioms: Wie entsteht es, wie ist es aufgebaut und wie wird es beeinflusst? Sie gibt Auskunft darüber wie die Ernährung darauf positiv einwirken kann und was es mit der Darm-Hirn-Achse auf sich hat.

Inhalte:

Das intestinale Mikrobiom - Entstehung, Aufbau, Aufgaben und Einflussfaktoren
Darmmikrobiom im gesunden und kranken Zustand
Ernährung - was unsere Bakterien gesund hält
Probiotika, Präbiotika und Synbiotika
Unser Bauch hat Hirn: die Darm-Hirn-Achse
Aussichten

Zielgruppe

Genussliebhaber/innen

Referent/in

Melanie Demanega (Diätologin und Ernährungswissenschaftlerin)

Kursanbieter

HGV - Service Genossenschaft

Ansprechpartner

Bei Fragen wenden Sie sich bitte an die Ansprechsperson des Kursanbieters:
Gustelier Atelier für Geschmackserfahrung

Tel. +390471317777

Details zum Kurs

Webseite des Kursanbieters / Anmeldung


    Kurssprache
    Deutsch

    Beginn
    16.06.2021
    Ende
    16.06.2021
    Kurstage
    1

    Beginnzeit
    18:00
    Endzeit
    20:00
    Dauer
    2 Stunden

    Gebühr
    € 25,00
    Anmerkung Gebühr
    Teilnahmegebühr

    Ort
    Gustelier - Atelier für Geschmackserfahrung
    Schlachthofstraße, 59, 39100 Bozen, Südtirol, Italien 59a
    39100 Bozen

    Anmeldeschluss
    Mittwoch, 16. Juni 2021