Studentinnen und Studenten lernen servieren
Kursbeschreibung
Ziel: Sie wissen, worauf es im Umgang und im Service gegenüber dem Gast ganz besonders ankommt, um sich ihm gegenüber sicher und servicegerecht zu verhalten. Sie können das Erlernte in der Praxis anwenden.Programm: Anforderungen an den Serviceberuf; Serviceregeln; HACCP-Grundlagen im Service; Unterschiedliche Serviermethoden; Handhabung der Tischwäsche; Das Gedeck; Getränkeservice allgemein; Umgang mit dem Gast; Praktische Umsetzung der Inhalte.
Referentin: Veronika Unterholzner, Restaurant- und Barmeisterin, Fachlehrerin
Ort: Landesberufsschule SAVOY, Meran
Dauer: 16 Stunden
Gebühr: 100 € + 25 € Kursmaterial
Veranstalter: Landesberufsschule für das Gastgewerbe "Savoy", Meran
Anmerkungen: Mindestalter 16 Jahre
Zielgruppe
Studentinnen und Studenten, Oberschülerinnen und Oberschüler; Mindestalter
Referent/in
Veronika Unterholzner
Kursanbieter
Landesberufsschule für das Gastgewerbe "Savoy", Meran
Ansprechpartner
Bei Fragen wenden Sie sich bitte an die Ansprechperson des Kursanbieters:
TBD -
Details zum Kurs
- Beginn
- 06.05.2023
- Ende
- 13.05.2023
- Kurstage
- Beginnzeit
- 08:30
- Endzeit
- 17:30
- Durchführung des Kurses
- In Präsenz
- Gebühr
- € 125,00