Studentinnen und Studenten lernen servieren

Kursbeschreibung

Ziel: Sie wissen, worauf es im Umgang und im Service gegenüber dem Gast ganz besonders ankommt, um sich ihm gegenüber sicher und servicegerecht zu verhalten.  Sie können das Erlernte in der Praxis anwenden. 

Programm: Anforderungen an den Serviceberuf; Serviceregeln; HACCP-Grundlagen im Service;  Unterschiedliche Serviermethoden; Handhabung der Tischwäsche; Das Gedeck; Getränkeservice allgemein; Umgang mit dem Gast; Praktische Umsetzung der Inhalte. 

Referentin: Veronika Unterholzner, Restaurant- und Barmeisterin, Fachlehrerin 
Ort: Landesberufsschule SAVOY, Meran
Dauer: 16 Stunden
Gebühr: 100 € + 25 € Kursmaterial  (Reduzierung für Oberschüler) plus eine Stempelmake zu 16,00 Euro für das Ausstellen der Teilnahmebestätigung.
Veranstalter: Landesberufsschule für das Gastgewerbe "Savoy", Meran
Anmerkungen: Mindestalter 16 Jahre

Frist: 2 Wochen vor Kursbeginn

Zielgruppe

Studentinnen und Studenten, Oberschülerinnen und Oberschüler; Mindestalter

Referent/in

Veronika Unterholzner

Kursanbieter

Landesberufsschule für das Gastgewerbe "Savoy", Meran

Ansprechpartner

Bei Fragen wenden Sie sich bitte an die Ansprechperson des Kursanbieters:
TBD -

Details zum Kurs

Webseite des Kursanbieters / Anmeldung

Beginn
09.05.2024
Ende
11.05.2024
Kurstage

Beginnzeit
14:30
Endzeit
17:30

Durchführung des Kurses
In Präsenz

Gebühr
€ 125,00