Kursbeschreibung

Ziel: Sie kennen die Vielfalt der Zutaten und bereiten daraus noch mehr geschmackvolle Gerichte mit Gemüse, Fleisch und Hülsenfrüchten selbstständig zu. 
Programm: Warenkundliche Eigenschaften der Zutaten, Qualitätskriterien und fachgerechter Umgang, fachgerechte Zubereitung von verschiedenen Rezepturen, wie z. B. Pad Krap Pao, Saucen, Reisgerichte, Salate wie Yum-Yum-Salat, erfrischende Drinks wie Mango-Lassi, vielseitige Garmethoden, Tipps zur saisonalen Abwandlung der Rezepte und Anrichtetechniken, gemeinsames Genießen.

Referentin: Fachlehrerin
Ort: Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Haslach
Datum: 1 Einheit - Do 18.03.2025
Dauer: 4 Stunden, 18.00-22.00 Uhr
Gebühr: 57,00 Euro inkl. Materialspesen
Frist: Di 25.02.2025

Zielgruppe

Interessierte

Referent/in

- Fachreferent*in

Kursanbieter

Fachschulen für Hauswirtschaft und Ernährung Haslach, Neumarkt und Tisens mit Sitz in Bozen

Ansprechpartner

Bei Fragen wenden Sie sich bitte an die Ansprechperson des Kursanbieters:
TBD -

Details zum Kurs

Webseite des Kursanbieters / Anmeldung

Beginn
18.03.2025
Ende
18.03.2025
Kurstage

Beginnzeit
18:00
Endzeit
22:00

Durchführung des Kurses
In Präsenz

Gebühr
€ 57,00