Fermentieren - Gemüse haltbar machen

In Zusammenarbeit mit dem VFL - Verein Familieninitiative Lana

Kursbeschreibung

Schon unsere Vorfahren kannten die Heilkraft von rohem, fermentiertem Gemüse. Das Besondere am Fermentieren ist, dass das Gemüse nicht erhitzt wird und somit alle Nährstoffe erhalten bleiben. Wir fermentieren Gemüse in Bio-Qualität und Sie dürfen drei gefüllte Gläser, u. a. das bekannte Kimchi, mit nach Hause nehmen.

Zielgruppe

Referent/in

Thomas Schäfer

Kursanbieter

VOLKSHOCHSCHULE SUEDTIROL VHS SUEDTIROL


    Kurssprache
    Deutsch

    Beginn
    16.01.2025
    Ende
    16.01.2025
    Kurstage
    1

    Beginnzeit
    18:00
    Endzeit
    21:00
    Dauer
    3 Stunden

    Durchführung des Kurses
    In Präsenz

    Gebühr
    € 45,00

    Ort
    Lana
    Franz Höflerstraße 1
    39011 Lana