Kursbeschreibung

Ziel: Sie kennen diverse Teige zur Herstellung süßer Knödel und bereiten verschiedene Varianten von süßen Knödeln zu.
Programm: Warenkundliche Eigenschaften der Zutaten, fachgerechte Zubereitung von verschiedenen Teigen wie Brandteig, Topfenteig und Kartoffelteig, Tipps zu saisonalen Abwandlungen der Rezepte, Zubereitung von Bröselmischungen, Anrichtetechniken, gemeinsames Genießen.

Referentin: Marlene Gamper
Ort: Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Haslach
Datum: 1 Einheit - Mo 12.05.2025
Dauer: 4 Stunden, 18.00- 22.00 Uhr
Gebühr: 53,00 Euro inkl. Materialspesen
Frist: Di 29.04.2025

Zielgruppe

Interessierte

Referent/in

Marlene Gamper

Kursanbieter

Fachschulen für Hauswirtschaft und Ernährung Haslach, Neumarkt und Tisens mit Sitz in Bozen

Ansprechpartner

Bei Fragen wenden Sie sich bitte an die Ansprechperson des Kursanbieters:
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Details zum Kurs

Webseite des Kursanbieters / Anmeldung

Beginn
12.05.2025
Ende
12.05.2025
Kurstage

Beginnzeit
18:00
Endzeit
22:00

Durchführung des Kurses
In Präsenz

Gebühr
€ 53,00