Kursbeschreibung

Etiketten sind für die Beschreibung der Eigenschaften von Lebensmitteln unerlässlich. Um die Information der Verbraucher/innen zu gewährleisten, ist es notwendig, die Gesetze, Vorschriften und Anforderungen zu kennen.

Zweck dieses Webinars ist die Vermittlung der Kenntnisse zur autonomen Erstellung von zweisprachigen Etikettenentwürfen mit Food Label Check (FLC). Im Laufe des Webinars werden die gesetzlichen Auflagen und Neuerungen angesprochen.

• Gesetzliche Neuerungen bei der Information der Verbraucher/innen über Lebensmittel (Nährwertdeklaration und Verzeichnis der Zutaten für Weinbauerzeugnisse und weinhaltige Getränke, Herkunftsangaben für bestimmte Zutaten im Gastgewerbe, Umweltkennzeichnung,…)
• Überblick der Pflichtangaben durch ein Praxisbeispiel mit der Anwendung Food Label Check und Einführung in neue Funktionen
• Voraussetzungen zur Verwendung von werblichen Aussagen
• Generierung eines Etikettenentwurfs mit Food Label Check
• Beantwortung von Fragen der Teilnehmer/innen

Zielgruppe

Unternehmer/innen und Produktverantwortliche

Referent/in

Lukas Pichler (Service für Etikettierung und Produktsicherheit der Handelskammer Bozen)

Kursanbieter

WIFI - Weiterbildung und Personalentwicklung

Details zum Kurs

Webseite des Kursanbieters / Anmeldung