Zu Gast bei Federico Cadario: Corso di pasticceria - Dolci a

Kursbeschreibung

Durante questo corso affronteremo la preparazione di pasta frolla al cacao, crema pasticcera, mousse, crema inglese, crema al forno al cioccolato, ganache e realizzeremo una torta di pere e cioccolato, un mousse ai tre cioccolati ed una torta dolce nera.

Zielgruppe

Referent/in

Federico Cadario

Kursanbieter

VOLKSHOCHSCHULE SUEDTIROL VHS SUEDTIROL


    Kurssprache
    Italiano

    Beginn
    06.11.2024
    Ende
    06.11.2024
    Kurstage
    1

    Beginnzeit
    18:30
    Endzeit
    22:00
    Dauer
    3,50 Stunden

    Durchführung des Kurses
    In Präsenz

    Gebühr
    € 65,00

    Ort
    Bozen
    via Latemar 1c
    39100 Bozen