Kalbfleisch küchenfertig zerlegen

Kursbeschreibung

Ziel: Grundkenntnisse im Zerlegen und Verarbeiten.
Programm: Kennenlernen der Fleischteile. Ausbeinen einer Kalbshälfte, verschiedene Zuschnitte selbst machen (Gulasch, Schnitzel, Braten usw.)
Zielgruppe: Interessierte
Voraussetzungen: keine Grundkenntnisse erforderlich

Veranstalter: Fachschule für Landwirtschaft Dietenheim

Referent: Hannes Tschurtschenthaler
Ort: Dietenheim, Gänsbichl 2

Datum: Mi, 22.01.2025 von 9.00-12.00 und 13.00-17.00 Uhr
Dauer: 7 Stunden
Gebühr: 65 €
Anmeldung: online unter www.fachschule-dietenheim.it (mit SPID oder Bürgerkarte)

Informationen: T 0474 573881 - Mo, Mi, Do und Fr von 8-12 Uhr oder christa.feichter@schule.suedtirol.it
Anmeldefrist: 2 Wochen vor Kursbeginn

Teilnehmer: max. 10

Zielgruppe

Interessierte (keine Grundkenntnisse erforderlich)

Referent/in

Hannes Tschurtschenthaler

Kursanbieter

Fachschulen für Hauswirtschaft und Ernährung Dietenheim und für Landwirtschaft 'Mair am Hof' mit Sitz in Dietenheim

Ansprechpartner

Bei Fragen wenden Sie sich bitte an die Ansprechperson des Kursanbieters:
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Details zum Kurs

Webseite des Kursanbieters / Anmeldung

Beginn
22.01.2025
Ende
22.01.2025
Kurstage

Beginnzeit
09:00
Endzeit
17:00

Durchführung des Kurses
In Präsenz

Gebühr
€ 65,00