Vom Schwein zu Speck und Wurst

Kursbeschreibung

Ziel: Grundkenntnisse im Zerlegen und Verarbeiten.

Programm: Zerlegen einer Schweinehälfte; Salzen von Speck; Herstellen von Hauswurst und Kaminwurzen.

Zielgruppe: Interessierte (keine Grundkenntnisse erforderlich)

Veranstalter: Fachschule für Landwirtschaft Dietenheim

Referent: Hannes Tschurtschenthaler
Ort: Dietenheim, Gänsbichl 2

Datum: Mi, 11.12.2024 von 9:00-12:00 und 13:00-17:00 Uhr
Dauer: 7 Stunden
Gebühr: 65 €

Anmeldung: online unter www.fachschule-dietenheim.it (mit SPID oder Bürgerkarte)

Informationen: T 0474 573881 - Mo, Mi, Do und Fr von 8-12 Uhr oder christa.feichter@schule.suedtirol.it
Anmeldefrist: 2 Wochen vor Kursbeginn

Teilnehmer: max. 10

Zielgruppe

Interessierte (Grundkenntnisse nicht erforderlich)

Referent/in

Hannes Tschurtschenthaler

Kursanbieter

Fachschulen für Hauswirtschaft und Ernährung Dietenheim und für Landwirtschaft 'Mair am Hof' mit Sitz in Dietenheim

Ansprechpartner

Bei Fragen wenden Sie sich bitte an die Ansprechperson des Kursanbieters:
. -

Details zum Kurs

Webseite des Kursanbieters / Anmeldung

Beginn
11.12.2024
Ende
11.12.2024
Kurstage

Beginnzeit
09:00
Endzeit
17:00

Durchführung des Kurses
In Präsenz

Gebühr
€ 65,00