Kursbeschreibung

Essigerzeugung

Ziel: Sie können Essige für den Eigengebrauch selbst herstellen
Programm: Eine praktische Fortbildung bei der Sortenessige und Balsamessig hergestellt werden. Rechtliche Vorschriften; vom Zucker zur Essigsäure; die alkoholische Gärung; Zuckermessungen und Hefeansatz; Bedingungen für eine optimale Gärung; die Umwandlung von Alkohol in Essigsäure; technische Ausstattung bei der Essigherstellung; verschiedene Verfahren der Essigherstellung; Herstellung von Balsamessig aus Apfelsaftkonzentrat.
Zielgruppe: Interessierte Personen, die Essig zum Eigengebrauch erzeugen möchten
Voraussetzungen: keine Voraussetzungen notwendig

Veranstalter: Fachschule Laimburg in Zusammenarbeit mit Sektion Laimburg im A.L.S

Referent*in: Klaus Blasbichler - Fachschule Laimburg
Ort: Fachschule Laimburg

Dauer: 5 Std.
Gebühr: 45,00 Euro
Anmeldung: online unter www.fachschule-laimburg.it (mit SPID oder Bürgerkarte)

Informationen: telefonisch unter 0471/599109 von 09:00 - 12:00 Uhr

Anmeldefrist: bis 2 Wochen vor Kursbeginn

Teilnehmer: max. 10

Zielgruppe

Interessierte Personen, die Essig zum Eigengebrauch erzeugen möchten

Referent/in

Klaus Blasbichler

Kursanbieter

Fachschule Laimburg

Ansprechpartner

Bei Fragen wenden Sie sich bitte an die Ansprechperson des Kursanbieters:
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Details zum Kurs

Webseite des Kursanbieters / Anmeldung

Beginn
20.03.2025
Ende
20.03.2025
Kurstage

Beginnzeit
08:00
Endzeit
13:00
Dauer
5 Stunden

Durchführung des Kurses
In Präsenz

Gebühr
€ 45,00