Essigerzeugung
Kursbeschreibung
EssigerzeugungZiel: Sie können Essige für den Eigengebrauch selbst herstellen
Programm: Eine praktische Fortbildung bei der Sortenessige und Balsamessig hergestellt werden. Rechtliche Vorschriften; vom Zucker zur Essigsäure; die alkoholische Gärung; Zuckermessungen und Hefeansatz; Bedingungen für eine optimale Gärung; die Umwandlung von Alkohol in Essigsäure; technische Ausstattung bei der Essigherstellung; verschiedene Verfahren der Essigherstellung; Herstellung von Balsamessig aus Apfelsaftkonzentrat.
Zielgruppe: Interessierte Personen, die Essig zum Eigengebrauch erzeugen möchten
Voraussetzungen: keine Voraussetzungen notwendig
Veranstalter: Fachschule Laimburg in Zusammenarbeit mit Sektion Laimburg im A.L.S
Referent*in: Klaus Blasbichler - Fachschule Laimburg
Ort: Fachschule Laimburg
Dauer: 5 Std.
Gebühr: 45,00 Euro
Anmeldung: online unter www.fachschule-laimburg.it (mit SPID oder Bürgerkarte)
Informationen: telefonisch unter 0471/599109 von 09:00 - 12:00 Uhr
Anmeldefrist: bis 2 Wochen vor Kursbeginn
Teilnehmer: max. 10
Zielgruppe
Interessierte Personen, die Essig zum Eigengebrauch erzeugen möchten
Referent/in
Klaus Blasbichler
Kursanbieter
Ansprechpartner
Bei Fragen wenden Sie sich bitte an die Ansprechperson des Kursanbieters:
. -
Details zum Kurs
- Beginn
- 20.03.2025
- Ende
- 20.03.2025
- Kurstage
- Beginnzeit
- 08:00
- Endzeit
- 13:00
- Dauer
- 5 Stunden
- Durchführung des Kurses
- In Präsenz
- Gebühr
- € 45,00