Herstellung von Rüben- und Sauerkraut
Kursbeschreibung
Ziel: Herstellung von Rüben- und SauerkrautProgramm: Kenntnisse erwerben im fachgerechter Herstellung von Sauerkraut und Rübenkraut für den Eigenbedarf. Er erfahren über die Grundlagen der Fermentierung und die Wichtigkeit der Lebensmittelhygiene
Zielgruppe: Urlaub-am-Bauernhof-Betreiber/Innen und Interessierte
Veranstalter: Fachschule für Landwirtschaft Dietenheim
Referentin: Josef Johann Auer
Ort: Dietenheim, Gänsbichl 2
Datum: Mo, 07.10.2024 von 08:00-12:00 Uhr
Dauer: 4 Stunden
Gebühr: 40 € inkl. Materialspesen
Anmeldung: online unter www.fachschule-dietenheim.it (mit (SPID oder Bürgerkarte)
Informationen: T 0474 573881 - Mo, Mi, Do und Fr von 8-12 Uhr oder christa.feichter@schule.suedtirol.it
Anmeldefrist: 2 Wochen vor Kursbeginn
Teilnehmer: max. 10
Referent/in
Josef Auer
Kursanbieter
Ansprechpartner
Bei Fragen wenden Sie sich bitte an die Ansprechperson des Kursanbieters:
. -
Details zum Kurs
- Beginn
- 07.10.2024
- Ende
- 07.10.2024
- Kurstage
- Beginnzeit
- 08:00
- Endzeit
- 12:00
- Durchführung des Kurses
- In Präsenz