Cucina a bassa temperatura

Kursbeschreibung

L’obiettivo del corso è quello di sviluppare competenze professionali utili per eseguire le tecniche di cottura a bassa temperatura degli alimenti nel rispetto delle vigenti procedure igienico- sanitarie e della sicurezza che questa tecnica comporta.

Zielgruppe

Adulti che desiderano aggiornare le proprie competenze professionali nell’ambito della cucina a bassa temperatura. Adult

Referent/in

- Esperto del settore

Kursanbieter

Scuola professionale provinciale alberghiera “C. Ritz”

Ansprechpartner

Bei Fragen wenden Sie sich bitte an die Ansprechperson des Kursanbieters:
. -

Details zum Kurs

Webseite des Kursanbieters / Anmeldung

Beginn
Datum noch zu definieren
Ende
Datum noch zu definieren
Kurstage

Beginnzeit
17:30
Endzeit
20:30
Dauer
6 Stunden

Durchführung des Kurses
In Präsenz

Gebühr
€ 44,00

Ort
Scuola professionale provinciale alberghiera “C. Ritz” – Merano
39012 Meran