Cucina a bassa temperatura
Kursbeschreibung
L’obiettivo del corso è quello di sviluppare competenze professionali utili per eseguire le tecniche di cottura a bassa temperatura degli alimenti nel rispetto delle vigenti procedure igienico- sanitarie e della sicurezza che questa tecnica comporta.Zielgruppe
Adulti che desiderano aggiornare le proprie competenze professionali nell’ambito della cucina a bassa temperatura. Adult
Referent/in
- Esperto del settore
Kursanbieter
Scuola professionale provinciale alberghiera “C. Ritz”
Ansprechpartner
Bei Fragen wenden Sie sich bitte an die Ansprechperson des Kursanbieters:
. -
Details zum Kurs
- Beginn
- Datum noch zu definieren
- Ende
- Datum noch zu definieren
- Kurstage
- Beginnzeit
- 17:30
- Endzeit
- 20:30
- Dauer
- 6 Stunden
- Durchführung des Kurses
- In Präsenz
- Gebühr
- € 44,00
- Ort
- Scuola professionale provinciale alberghiera “C. Ritz” – Merano
39012 Meran