Regionale, leichte und genussvolle Desserts
Kursbeschreibung
Entdecken Sie die Welt der regionalen und leichten Desserts, die Genuss und Bekömmlichkeit perfekt vereinen. In diesem Seminar lernen Sie, wie Sie mit saisonalen und hochwertigen Zutaten köstliche Desserts kreieren, die nicht nur hervorragend schmecken, sondern auch leicht und bekömmlich sind. Von fruchtigen Kreationen über raffinierte Milchspeisen bis hin zu modernen Interpretationen traditioneller Klassiker – erleben Sie, wie regionale Zutaten und kreative Zubereitungstechniken zusammenkommen. Perfekt für alle, die Wert auf natürlichen Geschmack und eine stilvolle Präsentation legen.Inhalte:
- Auswahl und Verwendung saisonaler, regionaler Zutaten als Basis für kreative Desserts
- Moderne Interpretationen traditioneller Süßspeisen
- Kreative Anrichte- und Präsentationstechniken
- Zubereitung verschiedene Desserts: geeister Scheiterhaufen, Himbeer-Mohnküchlein, Rhabarber und Buttermilchmousse
Zielgruppe
Geschmacksprofis
Referent/in
Thomas Kostner
Kursanbieter
Ansprechpartner
Bei Fragen wenden Sie sich bitte an die Ansprechperson des Kursanbieters:
Gustelier Atelier del gusto
Tel. +390471317777
Details zum Kurs
Webseite des Kursanbieters / Anmeldung
- Kurssprache
- Deutsch
- Beginn
- 12.05.2025
- Ende
- 12.05.2025
- Kurstage
- 1
- Beginnzeit
- 09:00
- Endzeit
- 17:00
- Dauer
- 8 Stunden
- Durchführung des Kurses
- In Präsenz
- Gebühr
- € 293,00
- Anmerkung Gebühr
- Teilnahmegebühr
- Ort
- Gustelier - Atelier für Geschmackserfahrung
Schlachthofstraße, 59, 39100 Bozen, Südtirol, Italien 59a
39100 Bozen