Kursbeschreibung

Ziel: Sie kennen die Vielfalt der Zutaten und bereiten daraus geschmacklich kreative Gerichte mit Gemüse, Fleisch und Hülsenfrüchten selbstständig zu. 
Programm: Warenkundliche Eigenschaften der Zutaten, Qualitätskriterien und fachgerechter Umgang, fachgerechte Zubereitung von verschiedenen Rezepturen, wie z. B. Summerrolls, Curry, Nudelgerichte usw., vielseitige Garmethoden, Tipps zur saisonalen Abwandlung der Rezepte, Anrichtetechniken, gemeinsames Genießen.
 
Referentin:           Nadia Puff
Ort:                      Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Haslach 
Datum:                1 Einheit - Di 13.01.2026
Dauer:                 4 Stunden, 18.00–22.00 Uhr  
Gebühr:               60,00 Euro inkl. Materialspesen  
Anmeldung:        fs.haslach-ne-ti@schule.suedtirol.it 
Frist:                   Di 16.12.2025

Zielgruppe

Interessierte

Referent/in

Nadia Puff

Kursanbieter

Fachschulen für Hauswirtschaft und Ernährung Haslach, Neumarkt und Tisens mit Sitz in Bozen

Ansprechpartner

Bei Fragen wenden Sie sich bitte an die Ansprechperson des Kursanbieters:
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Details zum Kurs

Webseite des Kursanbieters / Anmeldung

Beginn
13.01.2026
Ende
13.01.2026
Kurstage

Beginnzeit
18:00
Endzeit
22:00
Dauer
4 Stunden

Durchführung des Kurses
In Präsenz

Gebühr
€ 60,00