Basic: Ich lerne kochen 1

Kursbeschreibung

Ziel: Sie kennen einige Grundzubereitungsarten wie Kochen, Braten, Schmoren, Dämpfen und Dünsten und lernen wichtige Schneidetechniken. Sie bereiten in jeder Einheit ein dreigängiges Menü zu.
Programm: Warenkundliche Informationen zu den Zutaten, Küchentechniken, Zubereitung von einfachen Vor-, Haupt- und Nachspeisen. Tipps und Tricks in der Küche und zur saisonalen Abwandlung der Rezepte, gemeinsames Genießen.
 
Referentin:          Marlene Gamper
Ort:                      Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Haslach
Datum:                4 Einheiten - Fr 16.01., 23.01., 30.01., 06.02.2026
Dauer:                16 Stunden, 18.00–22.00 Uhr
Gebühr:              135,00 Euro inkl. Materialspesen
Anmeldung:        fs.haslach-ne-ti@schule.suedtirol.it 
Frist:                   Di 23.12.2025

Zielgruppe

Kochanfänger%innen

Referent/in

Marlene Gamper

Kursanbieter

Fachschulen für Hauswirtschaft und Ernährung Haslach, Neumarkt und Tisens mit Sitz in Bozen

Ansprechpartner

Bei Fragen wenden Sie sich bitte an die Ansprechperson des Kursanbieters:
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Details zum Kurs

Webseite des Kursanbieters / Anmeldung

Beginn
16.01.2026
Ende
19.01.2026
Kurstage

Beginnzeit
18:00
Endzeit
22:00
Dauer
16 Stunden

Durchführung des Kurses
In Präsenz

Gebühr
€ 135,00