Slow Sushi
Kursbeschreibung
Ziel: Sie stellen Sushi mit teils regionalen Zutaten selbst her.Programm: Grundlagen der Sushi-Zubereitung, Warenkundliche Informationen zu den verwendeten Lebensmitteln, Zubereitung verschiedenes Sushi mit einheimischen bzw. nachhaltigen Fischen z. B. mit Forelle, Saibling, Follow-Fisch, Einkaufstipps zum nachhaltigen Fischeinkauf, küchentechnische Tipps und Tricks in der Herstellung und Verarbeitung, gemeinsames Genießen.
Referentin: Anita Spitaler
Ort: Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Neumarkt
Datum: 1 Einheit - Fr 13.03.2026
Dauer: 4 Stunden, 18.00–22.00 Uhr
Gebühr: 75,00 Euro inkl. Materialspesen
Anmeldung: fs.haslach-ne-ti@schule.suedtirol.it
Frist: Di 27.02.2026
Zielgruppe
Interessierte
Referent/in
Anita Spitaler
Kursanbieter
Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Neumarkt
Ansprechpartner
Bei Fragen wenden Sie sich bitte an die Ansprechperson des Kursanbieters:
. -
Details zum Kurs
- Beginn
- 13.03.2026
- Ende
- 13.03.2026
- Kurstage
- Beginnzeit
- 18:00
- Endzeit
- 22:00
- Dauer
- 4 Stunden
- Durchführung des Kurses
- In Präsenz
- Gebühr
- € 75,00