Kursbeschreibung

Ziel: Sie bereiten aus einer Vielfalt von asiatischen Zutaten geschmackvolle Gerichte mit Gemüse, Fleisch und Fisch selbstständig zu. 
Programm: Warenkundliche Eigenschaften der Zutaten, Qualitätskriterien und fachgerechter Umgang, fachgerechte Zubereitung von verschiedenen Rezepturen, wie z. B. Frühlingsrollen, Pho, Gyoza, Bao Buns, vielseitige Garmethoden, Tipps zur saisonalen Abwandlung der Rezepte und Anrichtetechniken, gemeinsames Genießen.
 
Referentin:         Nadia Puff
Ort:                     Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Haslach 
Datum:                1 Einheit - Do 05.02.2026
Dauer:                 4 Stunden, 18.00–22.00 Uhr  
Gebühr:               60,00 Euro inkl. Materialspesen  
Anmeldung:         fs.haslach-ne-ti@schule.suedtirol.it 
Frist:                    Di 20.01.2026   
Anmerkung:        Der Kurs Asia Küche 1 ist keine Voraussetzung für diesen Kurs.

Zielgruppe

Interessierte

Referent/in

Nadia Puff

Kursanbieter

Fachschulen für Hauswirtschaft und Ernährung Haslach, Neumarkt und Tisens mit Sitz in Bozen

Ansprechpartner

Bei Fragen wenden Sie sich bitte an die Ansprechperson des Kursanbieters:
. -

Details zum Kurs

Webseite des Kursanbieters / Anmeldung

Beginn
05.02.2026
Ende
05.02.2026
Kurstage

Beginnzeit
18:00
Endzeit
22:00
Dauer
4 Stunden

Durchführung des Kurses
In Präsenz

Gebühr
€ 60,00