Bauernkrapfen, Kirchtagskrapfen, Festtagskrapfen...
Südtiroler Tradition in der Küche
Kursbeschreibung
Krapfen sind ein typisches Gebäck der traditionellen Küche Südtirols. Mit Marmelade, Mohn oder Kastanien gefüllt werden diese bei verschiedenen Anlässen und Festen aufgetischt.Lernen Sie in diesem Kurs die Vor- und Zubereitung dieser Südtiroler Süßspeise, von der Herstellung des Teiges bis hin zu verschiedensten süßen Füllungen. Gemeinsam werden knusprige Krapfen zubereitet und anschließend verkostet.
Zielgruppe
Interessierte
Referent/in
Evi Schöpf (Kastelbell/Tschars Bäuerin)
Kursanbieter
- Kurssprache
- Deutsch
- Beginn
- 20.11.2025
- Ende
- 20.11.2025
- Kurstage
- 1
- Beginnzeit
- 16:00
- Endzeit
- 21:00
- Dauer
- 4,95 Stunden
- Durchführung des Kurses
- In Präsenz
- Gebühr 1
- € 205,00
- Anmerkung Gebühr 1
- Seminargebühr
- Gebühr 2
- € 60,00
- Anmerkung Gebühr 2
- inkl. kleiner Imbiss
- Ort
- Goldrain/Südtirol (BZ)
Schlossstraße 33
39021 Latsch