Gesund, gut, Brot

Vollkornbrote selber backen

Kursbeschreibung

Brot selber backen ist gar nicht schwer! Wir backen aus verschiedenen Getreidesorten mit vielerlei Zutaten schmackhafte Vollkornbrote und erfahren Wissenswertes über das Brotbacken.

Brot ist ein Nahrungsmittel mit großer Symbolkraft. Was gibt es Köstlicheres, als frisch gebackenes Brot, das dampfend und duftend aus dem eigenen Ofen kommt? Hier erfahren Sie alles rund um das Thema Brot backen: von Grundrezepten für Brote aus verschiedenen Getreidearten, über Rezepte, die das sonntägliche Frühstück mit süßen Broten und Brötchen aufwerten bis hin zur breiten Palette der Vollkornbrote aus Dinkel, Kamut, Quinoa, Leinsamen u.v.m.

Zielgruppe

Interessierte

Referent/in

Gertrud Maier Gummerer (Nals ärztlich geprüfte Gesundheitsberaterin, Mitglied der Südtiroler Gesellschaft für Gesundheitsförderung, Genuss-Köchin)

Kursanbieter

Genossenschaft Bildungshaus Schloss Goldrain

Kurssprache
Deutsch

Beginn
26.09.2025
Ende
26.09.2025
Kurstage
1

Beginnzeit
14:00
Endzeit
18:30
Dauer
4,50 Stunden

Durchführung des Kurses
In Präsenz

Gebühr
€ 55,00
Anmerkung Gebühr
Seminargebühr inkl. Imbiss

Ort
Goldrain/Südtirol (BZ)
Schlossstraße 33
39021 Latsch