Raffiniert konserviert – Fruchtaufstrich und Gelee

Kursbeschreibung

Ziel: Sie verarbeiten Früchte fachgerecht zu Fruchtaufstrichen und Gelees. 
Programm:  Zusammenspiel der Zutaten, Verarbeitung von Pektin, Grundregeln in der Herstellung von Fruchtaufstrichen, Geleeherstellung, Grundrezepte und kreative Rezepte, gemeinsames Verkosten.  
 
Referentin:          Martina Gögele
Ort:                      Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Haslach 
Datum:                1 Einheit - Mo 26.05.2026
Dauer:                 4 Stunden, 18.00–22.00 Uhr  
Gebühr:              60,00 Euro inkl. Materialspesen  
Anmeldung:        fs.haslach-ne-ti@schule.suedtirol.it 
Frist:                   Di 12.05.2026

Zielgruppe

Interessierte

Referent/in

Martina Gögele

Kursanbieter

Fachschulen für Hauswirtschaft und Ernährung Haslach, Neumarkt und Tisens mit Sitz in Bozen

Ansprechpartner

Bei Fragen wenden Sie sich bitte an die Ansprechperson des Kursanbieters:
. -

Details zum Kurs

Webseite des Kursanbieters / Anmeldung

Beginn
26.05.2026
Ende
26.05.2026
Kurstage

Beginnzeit
18:00
Endzeit
22:00
Dauer
4 Stunden

Durchführung des Kurses
In Präsenz

Gebühr
€ 60,00