Wintergemüse verarbeiten leichtgemacht

Saisonal, regional und biologisch durch die kalte Jahreszeit

Kursbeschreibung

Sie meinen im Winter wächst nichts? Bettina zeigt, welche gesunde Vielfalt auf ihrem Hof wächst und bringt einen vollen Korb gleich zum Kurs mit. Dabei erfahren Sie mehr über Klassiker wie z. B. Karotte, Pastinake oder Wirsing, aber auch Exoten wie Palmkohl oder "Broccolo fiolaro". Gemeinsam bereiten wir einige Gerichte für den Alltag zu.

Zielgruppe

Referent/in

Bettina Laimer

Kursanbieter

VOLKSHOCHSCHULE SUEDTIROL VHS SUEDTIROL


    Kurssprache
    Deutsch

    Beginn
    29.11.2025
    Ende
    29.11.2025
    Kurstage
    1

    Beginnzeit
    14:00
    Endzeit
    18:00
    Dauer
    4 Stunden

    Durchführung des Kurses
    In Präsenz

    Gebühr
    € 49,00

    Ort
    Tirol
    Seminarstraße 5
    39019 Tirol