Pasta und Risotto – Lieblingsgerichte für kleine Feinschmecker
Kursbeschreibung
Ziel: In diesem praxisnahen Kurs lernen Sie, wie Sie kindgerechte, farbenfrohe und innovative Vorspeisen für Kindergarten- und Schulausspeisungen gesund und zeitsparend zubereiten und anschließend auch ansprechend präsentieren– denn das Auge isst bekanntlich mit, besonders bei Kindern! Programm:-Bunter Gemüserisotto
-Schwarzer Risotto
-Nudelfleckler
-Ravioli mit Thunfisch
-Milchreis mit Apfel
Referent: Thomas Kostner, Küchenmeister, Küchenchef, Chefpatissier, Ausbilder des Jahres 2023 Ort: LBS Savoy, Meran Dauer: 15 - 20 Uhr Gebühr: 45€ + 25 € Wareneinsatz plus eine Stempelmarke zu 16 € für das Ausstellen der TeilnahmebestätigungVeranstalter:LBS SAVOY, Meran
Zielgruppe
Köche und Köchinnen, Mitarbeitende der Gemeinschaftsverpflegung, Hilfsköchinnen und - köche.
Referent/in
Thomas Kostner
Kursanbieter
Landesberufsschule für das Gastgewerbe "Savoy", Meran
Ansprechpartner
Bei Fragen wenden Sie sich bitte an die Ansprechperson des Kursanbieters:
. -
Details zum Kurs
- Beginn
- 26.09.2025
- Ende
- 26.09.2025
- Kurstage
- Beginnzeit
- 15:00
- Endzeit
- 20:00
- Dauer
- 5 Stunden
- Durchführung des Kurses
- In Präsenz
- Gebühr
- € 70,00