Pasta und Risotto – Lieblingsgerichte für kleine Feinschmecker

Kursbeschreibung

Ziel: In diesem praxisnahen Kurs lernen Sie, wie Sie kindgerechte, farbenfrohe und innovative Vorspeisen für Kindergarten- und Schulausspeisungen gesund und zeitsparend zubereiten und anschließend auch ansprechend präsentieren– denn das Auge isst bekanntlich mit, besonders bei Kindern!  Programm:

-Bunter Gemüserisotto 


-Schwarzer Risotto  


-Nudelfleckler  


-Ravioli mit Thunfisch 


-Milchreis mit Apfel 

Referent: Thomas Kostner, Küchenmeister, Küchenchef, Chefpatissier, Ausbilder des Jahres 2023 Ort: LBS Savoy, Meran Dauer: 15 - 20 Uhr Gebühr:   45€ + 25 € Wareneinsatz plus eine Stempelmarke zu 16 € für das Ausstellen der TeilnahmebestätigungVeranstalter:LBS SAVOY, Meran

Zielgruppe

Köche und Köchinnen, Mitarbeitende der Gemeinschaftsverpflegung, Hilfsköchinnen und - köche.

Referent/in

Thomas Kostner

Kursanbieter

Landesberufsschule für das Gastgewerbe "Savoy", Meran

Ansprechpartner

Bei Fragen wenden Sie sich bitte an die Ansprechperson des Kursanbieters:
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Details zum Kurs

Webseite des Kursanbieters / Anmeldung

Beginn
26.09.2025
Ende
26.09.2025
Kurstage

Beginnzeit
15:00
Endzeit
20:00
Dauer
5 Stunden

Durchführung des Kurses
In Präsenz

Gebühr
€ 70,00