Kursbeschreibung

Ziel: Die Teilnehmer können mit Hefe arbeiten, kennen die Brotgewürze, wissen wie man verschiedene Brote formt, kennen den Unterschied der verschiedenen Mehle und die Konsistenz der verschiedenen Teige.
Programm: Es werden verschiedene Brotteige zubereitet und verarbeitet und daraus wird leckeres und gesundes Brot hergestellt.
Referent*in: Monika Bacher
Ort: Salern, Lehrküche – Altbau
Dauer: 4 Stunden
Gebühr: 55 €
Veranstalter: Fachschule für Land- und Hauswirtschaft Salern
Anmeldung: Mit einer digitalen Identität auf der Homepage der Schule
Informationen: 0472 207613 oder E-Mail: fs.salern@schule.suedtirol.it
Anmerkung: Mitzubringen sind rutschfeste saubere Schuhe, eine Schürze, eine Kopfbedeckung, zwei Küchentücher und eine Stofftasche zum Mitnehmen des Brotes.

Zielgruppe

Interessierte, welche keine oder wenig Erfahrung im Brotbacken haben

Referent/in

Monika Bacher

Kursanbieter

Fachschule für Land- und Hauswirtschaft Salern

Ansprechpartner

Bei Fragen wenden Sie sich bitte an die Ansprechperson des Kursanbieters:
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Details zum Kurs

Webseite des Kursanbieters / Anmeldung

Beginn
23.01.2026
Ende
23.01.2026
Kurstage

Beginnzeit
14:00
Endzeit
18:00
Dauer
4 Stunden

Durchführung des Kurses
In Präsenz

Gebühr
€ 55,00