Vom Schwein zu Speck und Wurst

Kursbeschreibung

Ziel: Grundkenntnisse im Zerlegen und Verarbeiten.
Programm: Zerlegen einer Schweinehälfte; Salzen von Speck; Herstellen von Hauswurst und Kaminwurzen.
Zielgruppe: Interessierte (keine Grundkenntnisse erforderlich)
Veranstalter: Fachschule für Landwirtschaft Dietenheim
Referent: Hannes TschurtschenthalerOrt: Dietenheim, Gänsbichl 2
Datum: Mi, 10.12.2025 von 9:00-12:00 und 13:00-17:00 UhrDauer: 7 StundenGebühr: 65 €
Anmeldung: online unter www.fachschule-dietenheim.it (mit SPID oder Bürgerkarte)
Informationen: T 0474 573882 oder heidi.erlacher@schule.suedtirol.itAnmeldefrist: 2 Wochen vor Kursbeginn
Teilnehmer: max. 10

Zielgruppe

Interessierte (Grundkenntnisse nicht erforderlich)

Referent/in

Hannes Tschurtschenthaler

Kursanbieter

Fachschulen für Hauswirtschaft und Ernährung Dietenheim und für Landwirtschaft 'Mair am Hof' mit Sitz in Dietenheim

Ansprechpartner

Bei Fragen wenden Sie sich bitte an die Ansprechperson des Kursanbieters:
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Details zum Kurs

Webseite des Kursanbieters / Anmeldung

Beginn
10.12.2025
Ende
10.12.2025
Kurstage

Beginnzeit
09:00
Endzeit
17:00
Dauer
7 Stunden

Durchführung des Kurses
In Präsenz

Gebühr
€ 65,00