Steak-Genuss pur: Tipps und Tricks für saftige Steaks

Kursbeschreibung

In diesem Workshop dreht sich alles um das perfekte Steak. Von der Auswahl über die optimale Reifung und Lagerung bis hin zur perfekten Zubereitung und dem Umgang mit Resten. Dieser Kurs vermittelt alles, um das Steak-Erlebnis zu perfektionieren.

Zielgruppe

Geschmacksprofis

Referent/in

Anton Dalvai (Küchenchef im Südtiroler Gasthaus - Berggasthof Dorfner, Gschnon/Montan)

Kursanbieter

HGV - Service Genossenschaft

Ansprechpartner

Bei Fragen wenden Sie sich bitte an die Ansprechperson des Kursanbieters:
Gustelier Atelier für Geschmackserfahrung

Tel. +390471317777

Details zum Kurs

Webseite des Kursanbieters / Anmeldung


    Kurssprache
    Deutsch

    Beginn
    10.12.2025
    Ende
    10.12.2025
    Kurstage
    1

    Beginnzeit
    09:00
    Endzeit
    17:00
    Dauer
    8 Stunden

    Durchführung des Kurses
    In Präsenz

    Gebühr
    € 294,00
    Anmerkung Gebühr
    Teilnahmegebühr

    Ort
    Gustelier - Atelier für Geschmackserfahrung
    Schlachthofstraße, 59, 39100 Bozen, Südtirol, Italien 59a
    39100 Bozen