Sensorik im Verkauf
mit allen Sinnen genießen
Kursbeschreibung
Genuss beginnt mit unseren Sinnen – ohne sie wäre Essen bloß Nahrungsaufnahme. In diesem Kurs entdecken die Teilnehmer*innen, wie bewusstes Essen mit allen Sinnen nicht nur das Geschmackserlebnis intensiviert, sondern auch zu einem gesünderen Essverhalten beiträgt. Studien zeigen: Wer achtsam genießt, greift häufiger zu frischen, hochwertigen Lebensmitteln und entwickelt ein besseres Körpergefühl. Der Kurs kombiniert theoretisches Wissen mit spannenden sensorischen Übungen, die nicht nur Spaß machen, sondern auch das Bewusstsein für Geschmack, Geruch, Textur und Aussehen von Lebensmitteln schärfen.Kursinhalte:
• Einführung in die drei zentralen Funktionen von Lebensmitteln
• Grundlagen der Sensorik und ihre Bedeutung im Alltag
• Die Rolle unserer Sinne beim Essen und Genießen
• Persönliche Reflexion der eigenen Essbiografie im Rahmen der Gaumenpädagogik
Referent/in
Petra Heschgl
Kursanbieter
Ansprechpartner
Bei Fragen wenden Sie sich bitte an die Ansprechperson des Kursanbieters:
Verena Ruedl
Tel. 0471310325
Tel. 0471310329
- Kurssprache
- Deutsch
- Beginn
- 30.03.2026
- Ende
- 30.03.2026
- Kurstage
- 1
- Beginnzeit
- 09:00
- Endzeit
- 12:00
- Dauer
- 3 Stunden
- Durchführung des Kurses
- In Präsenz
- Gebühr 1
- € 79,00
- Anmerkung Gebühr 1
- Nichtmitglieder
- Gebühr 2
- € 59,25
- Anmerkung Gebühr 2
- hds-Mitglieder
- Gebühr 3
- € 27,65
- Anmerkung Gebühr 3
- hds+EBK-Mitglieder
- Gebühr 4
- € 47,40
- Anmerkung Gebühr 4
- EBK-Mitglieder
- Ort
- hds
Mitterweg 5
39100 Bozen
- Anmeldeschluss
- Freitag, 27. März 2026
