Käse trifft Tee: Genuss ohne Promille – überraschend harmonisch
Kursbeschreibung
Ziel: Entdecken Sie, wie Sie mit einer raffinierten Käsepräsentation und der gezielten Auswahl alkoholfreier Getränke – insbesondere hochwertiger Tees – Ihr gastronomisches Angebot auf ein neues Niveau heben. In diesem Kurs lernen Sie, Käsekultur aktiv zu fördern und Ihre Gäste mit Kompetenz, Kreativität und einem feinen Gespür für Genuss zu begeistern – ganz ohne Alkohol. Verfeinern Sie Ihr Angebot, steigern Sie Ihren Umsatz und setzen Sie neue kulinarische Akzente – mit Käse und Tee als genussvolle Botschafter Ihrer Gastlichkeit.Programm: Einführung in die Käsekultur; Kreative Käsepräsentation in der Gastronomie; Alkoholfreie Getränkebegleitung mit Fokus auf Tee; Praxis: Käse & Getränk im harmonischen Zusammenspiel
Referent*in: Johann Baumgartner, Fa. Degust
Ort: Meran
Dauer: 4 Stunden - von 14.30 - 18.30 Uhr
Gebühr: 40,00 € + 30,00 € Materialspesen + 16,00 € Stempelmarke (für Ausstellung der Teilnahmebestätigung)
Veranstalter: Landeshotelfachschule Kaiserhof, Meran
Frist: 2 Wochen vor Kursbeginn
Zielgruppe
Fachkräfte aus dem Service und der Küche in Gastronomie und Hotellerie, Lehrpersonen und Ausbildende an Hotelfachschulen
Referent/in
Hansi Baumgartner
Kursanbieter
Landeshotelfachschule Kaiserhof, Meran
Ansprechpartner
Bei Fragen wenden Sie sich bitte an die Ansprechperson des Kursanbieters:
. -
Details zum Kurs
- Beginn
- 09.04.2026
- Ende
- 09.04.2026
- Kurstage
- Beginnzeit
- 14:30
- Endzeit
- 18:30
- Dauer
- 4 Stunden
- Durchführung des Kurses
- In Präsenz
- Gebühr
- € 70,00
- Ort
- Landeshotelfachschule "Kaiserhof", Meran
39012 Meran
