Käse trifft Tee: Genuss ohne Promille – überraschend harmonisch

Kursbeschreibung

Ziel: Entdecken Sie, wie Sie mit einer raffinierten Käsepräsentation und der gezielten Auswahl alkoholfreier Getränke – insbesondere hochwertiger Tees – Ihr gastronomisches Angebot auf ein neues Niveau heben. In diesem Kurs lernen Sie, Käsekultur aktiv zu fördern und Ihre Gäste mit Kompetenz, Kreativität und einem feinen Gespür für Genuss zu begeistern – ganz ohne Alkohol. Verfeinern Sie Ihr Angebot, steigern Sie Ihren Umsatz und setzen Sie neue kulinarische Akzente – mit Käse und Tee als genussvolle Botschafter Ihrer Gastlichkeit.
Programm: Einführung in die Käsekultur; Kreative Käsepräsentation in der Gastronomie; Alkoholfreie Getränkebegleitung mit Fokus auf Tee; Praxis: Käse & Getränk im harmonischen Zusammenspiel
Referent*in: Johann Baumgartner, Fa. Degust
Ort: Meran
Dauer: 4 Stunden - von 14.30 - 18.30 Uhr
Gebühr: 40,00 € + 30,00 € Materialspesen + 16,00 € Stempelmarke (für Ausstellung der Teilnahmebestätigung)
Veranstalter: Landeshotelfachschule Kaiserhof, Meran
Frist: 2 Wochen vor Kursbeginn

Zielgruppe

Fachkräfte aus dem Service und der Küche in Gastronomie und Hotellerie, Lehrpersonen und Ausbildende an Hotelfachschulen

Referent/in

Hansi Baumgartner

Kursanbieter

Landeshotelfachschule Kaiserhof, Meran

Ansprechpartner

Bei Fragen wenden Sie sich bitte an die Ansprechperson des Kursanbieters:
. -

Details zum Kurs

Webseite des Kursanbieters / Anmeldung

Beginn
09.04.2026
Ende
09.04.2026
Kurstage

Beginnzeit
14:30
Endzeit
18:30
Dauer
4 Stunden

Durchführung des Kurses
In Präsenz

Gebühr
€ 70,00

Ort
Landeshotelfachschule "Kaiserhof", Meran
39012 Meran