Brotbacken mit Pasta Madre - Bekömmlich und nahrhaft

Kursbeschreibung

Pasta Madre, auch Mutterhefe genannt, ist ein milder Weizen- oder Dinkelsauerteig. Im Kurs erlernen wir die Grundlagen fürs Backen mit Mutterhefe und verwöhnen Geschmackspupillen und Verdauung mit Kostproben aus dem Backrohr.

Zielgruppe

Referent/in

Luzia Berger

Kursanbieter

VOLKSHOCHSCHULE SUEDTIROL VHS SUEDTIROL


    Kurssprache
    Deutsch

    Beginn
    26.02.2026
    Ende
    26.02.2026
    Kurstage
    1

    Beginnzeit
    18:00
    Endzeit
    21:00
    Dauer
    3 Stunden

    Durchführung des Kurses
    In Präsenz

    Gebühr
    € 49,00

    Ort
    Eppan an der Weinstraße
    Kapuzinerstraße 21
    39057 Eppan an der Weinstraße