Authentisch chinesisch kochen – mit Miss Wok

Kochkurs

Themenbereich

Kochen, Essen, Trinken

Kursbeschreibung

Die chinesische Küche zeichnet sich durch ihre Vielfalt aus - in China steht meist nicht nur ein Gericht auf dem Tisch, sondern viele gleichzeitig. Miss Wok lädt an diesem kulinarischen Abend zu einer Reise nach Fernost und führt in die authentische und facettenreiche Küche ihres Herkunftslandes ein. Auf dem Speiseplan stehen Gerichte mit einheimischen Rindfleisch und Zwiebeln, Paprikahühnchen und Pak Choi, das typische chinesische Gemüse.

Die Teilnehmer*innen lernen neben den wichtigsten Zutaten und Zubereitungsarten der chinesischen Küche auch handwerkliche Kniffe, etwa den professionellen Umgang mit dem Messer, kennen. Mit wenigen Kräutern, Gewürzen und Saucen, frischem Biogemüse und Fleisch, lassen sich köstliche asiatische Gerichte aus dem Wok zaubern. Diese werden anschließend gemeinsam verkostet.


Was du mit nach Hause nimmst:
- wertvolles Wissen über die Zubereitung von asiatischen Gerichten im Wok
- Inspiration für neue Gerichte
- ein kleines Rezept-Büchlein, in dem die Speisen nachgeschlagen werden können
- Erinnerung an einen schönen Kochabend mit Gleichgesinnten

Zielgruppe

Erwachsene allgemein

Referent/in

Estelle Li-Yu Wang Bonora

Kursanbieter

Volkshochschule Urania Meran Gen.


    Kurssprache
    Deutsch

    Beginn
    09.06.2026
    Ende
    09.06.2026
    Kurstage
    1

    Beginnzeit
    19:00
    Endzeit
    22:00
    Dauer
    3 Stunden

    Durchführung des Kurses
    In Präsenz

    Gebühr
    € 59,00

    Ort
    Meran
    39012 Meran

    Anmeldeschluss
    Dienstag, 9. Juni 2026