Authentisch chinesisch kochen – mit Miss Wok

vegetarischer Kochkurs

Kursbeschreibung

Aubergine in Knoblauch und Sojasoße, gebratene Nudeln oder Tofu mit Zwiebeln und roten Paprika - die chinesische Küche kann auch vegetarisch und vegan! Miss Wok lädt zu einem kulinarischen Abend nach Fernost und führt in die authentische und facettenreiche chinesische Küche ein, die gut ohne tierische Lebensmittel auskommt und auch für Veganer*innen geeignet ist. Die Teilnehmer*innen lernen die wichtigsten Zutaten und Zubereitungsarten der chinesischen Küche kennen. Mit wenigen Kräutern, Gewürzen und Saucen sowie frischem Biogemüse lassen sich köstliche asiatische Gerichte aus dem Wok zaubern. Diese werden anschließend gemeinsam verkostet.


Was du mit nach Hause nimmst:
- wertvolles Wissen über die Zubereitung von asiatischen Gerichten im Wok
- Inspiration für neue Gerichte
- ein kleines Rezept-Büchlein, in dem die Speisen nachgeschlagen werden können
- Erinnerung an einen schönen Kochabend mit Gleichgesinnten

Zielgruppe

Erwachsene allgemein

Referent/in

Estelle Li-Yu Wang Bonora

Kursanbieter

Volkshochschule Urania Meran Gen.


    Kurssprache
    Deutsch

    Beginn
    19.05.2026
    Ende
    19.05.2026
    Kurstage
    1

    Beginnzeit
    19:00
    Endzeit
    22:00
    Dauer
    3 Stunden

    Durchführung des Kurses
    In Präsenz

    Gebühr
    € 59,00

    Ort
    Meran
    39012 Meran

    Anmeldeschluss
    Dienstag, 19. Mai 2026