Weinanalysen - Schönungen
Kursbeschreibung
Ziel: Sie können selbständig die wichtigsten Weinanalysen und Schönungen durchführenProgramm: Weinanalysen und Schönungsvorversuche für den Praktiker. Durchführung der wichtigsten Weinanalysen in der Weinbereitung: Zuckergradation (Mostgewicht), Gesamtsäure, pH-Wert, SO2 (Frei + Gesamt), Alkohol, reduzierende Zucker, Apfelsäure, Milchsäure, flüchtige Säuren. Durchführung der wichtigsten Schönungsvorversuche
Zielgruppe: Weinbauern, Weinbäuerinnen und Personen, die Wein für den Eigengebrauch erzeugen, Selbstvermarkter
Voraussetzungen: Der Kurs richtet sich in erster Linie an jene Personen, die bereits den Kellerwirtschaftskurs besucht haben oder dementsprechende Vorkenntnisse besitzen
Veranstalter: Fachschule Laimburg in Zusammenarbeit mit Sektion Laimburg im A.L.S
Referenten: Klaus Blasbichler und Joachim Wolf, Fachschule Laimburg
Dauer: 8 Std.
Gebühr: 85,00 €, inklusive Materialspesen für Analysen und Schönungen
Anmeldung: online unter www.fachschule-laimburg.it (mit SPID oder Bürgerkarte)
Informationen: telefonisch unter der Nummer 0471/599109 von 09:00 - 12:00 Uhr
Anmeldefrist: bis 2 Wochen vor Kursbeginn
Teilnehmer: max. 10
Hinweis: mitzubringen: 2-3 Weine für die Analysen und Schönungsvorversuche. Die Weine für die Schönungsvorversuche und die Analysen sollten in zwei getrennten Flaschen mitgebracht werden, da man den Wein aus geöffneten Flaschen nur bedingt analysieren kann. Als Schutz für die Kleidung sollte bei den Analysearbeiten eine Schürze mitgebracht werden!
Zielgruppe
Weinbauern, Weinbäuerinnen und Personen, die Wein für den Eigengebrauch erzeugen, Selbstvermarkter
Referent/in
Klaus Blasbichler
Kursanbieter
Ansprechpartner
Bei Fragen wenden Sie sich bitte an die Ansprechperson des Kursanbieters:
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Details zum Kurs
- Beginn
- 13.02.2026
- Ende
- 13.02.2026
- Kurstage
- Beginnzeit
- 08:00
- Endzeit
- 17:30
- Dauer
- 8 Stunden
- Durchführung des Kurses
- In Präsenz
- Gebühr
- € 85,00
