Diätkurs mit Schwerpunkt Diabetes
Kursbeschreibung
ZIEL: Sie erwerben Kenntnisse über Diabetes Typ I und Typ II und lernen, geeignete Gerichte entsprechend den Ernährungsempfehlungen bei Diabetes zuzubereiten.PROGRAMM: Theoretische Einführung in das Thema Diabetes und gemeinsames Kochen eines ausgewogenen viergängigen Menüs mit diabetesgerechten Speisen.
REFERENTEN: Martin Leitner, Nahrungsmitteltechniker, Küchenmeister, Diätkoch und Kochfachlehrer und Carmen Torggler, M.Sc. Gesundheitsbiologin und Lehrperson für das Fach Ernährungslehre
ORT: BBZ "Emma Hellenstainer", Fischzuchtweg 9, 39042 Brixen
DAUER: 4h
TERMIN: Di 04.02.2026 von 17:30 bis 21:30 Uhr
GEBÜHR: 40,00 Euro (inkl. 00,00 Euro Materialspesen)
TEILNAHMEBESTÄTIGUNG: Für die Ausstellung der Teilnahmebestätigung wird eine Stempelmarke zu 16,00 Euro benötigt.
VERANSTALTER: Berufsbildungszentrum "Emma Hellenstainer" Gastronomie und Kulinarik Brixen
Zielgruppe
Köchinnen und Köche der Gemeinschaftsküchen
Referent/in
Martin Leitner
Kursanbieter
Berufsbildungszentrum "Emma Hellenstainer" Gastronomie und Kulinarik
Ansprechpartner
Bei Fragen wenden Sie sich bitte an die Ansprechperson des Kursanbieters:
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Details zum Kurs
- Beginn
- 04.02.2026
- Ende
- 04.02.2026
- Kurstage
- Beginnzeit
- 17:30
- Endzeit
- 21:30
- Dauer
- 4 Stunden
- Durchführung des Kurses
- In Präsenz
- Gebühr
- € 40,00
- Ort
- Berufsbildungszentrum "Emma Hellenstainer" Gastronomie und Kulinarik Brixen
39042 Brixen
