Apfel-Kochkurs mit Thomas Ortler vom Restaurant Flurin

Der Vinschger Apfel im Mittelpunkt

Kursbeschreibung

In diesem *Kochkurs*, der im Rahmen der *Vinschger Apfeltage* stattfindet, zaubern und genießen wir gemeinsam *ein Apfelmenü in vier Gängen* – alltagstauglich, kreativ und mit vielen Ideen zum Nachkochen für zuhause.

Das Besondere daran: In jedem Gang spielt der Vinschger Apfel eine Rolle – raffiniert eingesetzt, aber nie kompliziert. So entdecken wir, wie vielseitig Äpfel in der Küche sein können: Vier Apfelsorten aus dem Vinschgau, vier Gerichte und vier ganz unterschiedliche Geschmackserlebnisse. Ein inspirierender Kurs für alle, die gerne kochen, Neues ausprobieren und den Apfel einmal von einer ganz anderen Seite kennenlernen möchten.

Zielgruppe

Interessierte

Referent/in

Thomas Ortler (Glurns Koch, Kochbuchautor)

Kursanbieter

Genossenschaft Bildungshaus Schloss Goldrain

Kurssprache
Deutsch

Beginn
26.05.2026
Ende
26.05.2026
Kurstage
1

Beginnzeit
16:30
Endzeit
21:30
Dauer
4,98 Stunden

Durchführung des Kurses
In Präsenz

Gebühr 1
€ 80,00
Anmerkung Gebühr 1
Seminargebühr inkl. Material und Verkostung
Gebühr 2
€ 68,00
Anmerkung Gebühr 2
Seminargebühr mit Gold Card inkl. Material und Verkostung

Ort
Goldrain/Südtirol (BZ)
Schlossstraße 33
39021 Latsch