Ravioli, Tortellini und Schlutzkrapfen

Kursbeschreibung

Ziel: Sie stellen Ravioli, Tortellini und Schlutzkrapfen aus verschiedenen Nudelteigen her und erlernen dabei vielfältige Füll- und Zubereitungstechniken.
Programm: Zubereitung kreativer Nudelteige für pikante und süße Varianten, Herstellung unterschiedlicher Füllungen, Falttechniken, Garmethoden, Tipps zur saisonalen Variation der Rezepte, Anrichtetechniken, gemeinsames Genießen.
 
Referentin               Julia Dariz
Ort                            Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Haslach
Datum                      1 Einheit - Di 16.02.2027
Dauer                       4 Stunden, 18.00–22.00 Uhr
Gebühr                     57,00 Euro inkl. Materialspesen
Anmeldung              fs.haslach-ne-ti@schule.suedtirol.it
Frist                          Di 26.01.2027

Zielgruppe

Interessierte

Referent/in

Julia Dariz

Kursanbieter

Fachschulen für Hauswirtschaft und Ernährung Haslach, Neumarkt und Tisens mit Sitz in Bozen

Ansprechpartner

Bei Fragen wenden Sie sich bitte an die Ansprechperson des Kursanbieters:
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Details zum Kurs

Webseite des Kursanbieters / Anmeldung

Beginn
16.02.2027
Ende
16.02.2027
Kurstage

Beginnzeit
18:00
Endzeit
22:00
Dauer
4 Stunden

Durchführung des Kurses
In Präsenz

Gebühr
€ 57,00