Ravioli, Tortellini und Schlutzkrapfen
Kursbeschreibung
Ziel: Sie stellen Ravioli, Tortellini und Schlutzkrapfen aus verschiedenen Nudelteigen her und erlernen dabei vielfältige Füll- und Zubereitungstechniken.Programm: Zubereitung kreativer Nudelteige für pikante und süße Varianten, Herstellung unterschiedlicher Füllungen, Falttechniken, Garmethoden, Tipps zur saisonalen Variation der Rezepte, Anrichtetechniken, gemeinsames Genießen.
Referentin Julia Dariz
Ort Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Haslach
Datum 1 Einheit - Di 16.02.2027
Dauer 4 Stunden, 18.00–22.00 Uhr
Gebühr 57,00 Euro inkl. Materialspesen
Anmeldung fs.haslach-ne-ti@schule.suedtirol.it
Frist Di 26.01.2027
Zielgruppe
Interessierte
Referent/in
Julia Dariz
Kursanbieter
Fachschulen für Hauswirtschaft und Ernährung Haslach, Neumarkt und Tisens mit Sitz in Bozen
Ansprechpartner
Bei Fragen wenden Sie sich bitte an die Ansprechperson des Kursanbieters:
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Details zum Kurs
- Beginn
- 16.02.2027
- Ende
- 16.02.2027
- Kurstage
- Beginnzeit
- 18:00
- Endzeit
- 22:00
- Dauer
- 4 Stunden
- Durchführung des Kurses
- In Präsenz
- Gebühr
- € 57,00
