Brotbacken mit Pasta Madre - Bekömmlich und nahrhaft

Kursbeschreibung

Pasta Madre, auch Mutterhefe genannt, ist ein milder Weizen- oder Dinkelsauerteig. Im Kurs erlernen wir die Grundlagen fürs Backen mit Mutterteig - von süß bis herzhaft - und verwöhnen unsere Geschmackspupillen und Verdauung mit Kostproben aus dem Backrohr.

Zielgruppe

Referent/in

Luzia Berger

Kursanbieter

VOLKSHOCHSCHULE SUEDTIROL VHS SUEDTIROL


    Kurssprache
    Deutsch

    Beginn
    15.10.2026
    Ende
    15.10.2026
    Kurstage
    1

    Beginnzeit
    18:00
    Endzeit
    21:00
    Dauer
    3 Stunden

    Durchführung des Kurses
    In Präsenz

    Gebühr
    € 49,00

    Ort
    Ritten
    Dorf 16
    39054 Ritten