Kursbeschreibung

Ziel: Sie können Essige für den Eigengebrauch selbst herstellen
Programm: Eine praktische Fortbildung bei der Sortenessige und Balsamessig hergestellt werden. Rechtliche Vorschriften; vom Zucker zur Essigsäure; die alkoholische Gärung; Zuckermessungen und Hefeansatz; Bedingungen für eine optimale Gärung; die Umwandlung von Alkohol in Essigsäure; technische Ausstattung bei der Essigherstellung; verschiedene Verfahren der Essigherstellung; Herstellung von Balsamessig aus Apfelsaftkonzentrat.
Zielgruppe: Personen, die Essig zum Eigengebrauch erzeugen möchten
Voraussetzungen: keine Voraussetzungen notwendig
Veranstalter: Fachschule Laimburg in Zusammenarbeit mit Sektion Laimburg im A.L.S
Referent: Klaus Blasbichler, Fachschule Laimburg
Ort: Fachschule Laimburg
Dauer: 5 Stunden
Gebühr: 45,00 Euro, wenn eine Teilnahmebestätigung gewünscht wird, ist eine Stempelmarke zu 16,00 Euro erforderlich (wird eventuell in Rechnung gestellt)
Anmeldung: online unter www.fachschule-laimburg.it (mit SPID, Bürgerkarte oder mit elektronischem Personalausweis)
Informationen: telefonisch unter 0471/599109 von 09:00 bis 12:00 Uhr
Anmeldefrist: bis 2 Wochen vor Kursbeginn
Teilnehmende: max. 10

Zielgruppe

Personen, die Essig zum Eigengebrauch erzeugen möchten

Referent/in

Klaus Blasbichler

Kursanbieter

Ansprechpartner

Bei Fragen wenden Sie sich bitte an die Ansprechperson des Kursanbieters:
. -

Details zum Kurs

Webseite des Kursanbieters / Anmeldung

Beginn
04.03.2027
Ende
04.03.2027
Kurstage

Beginnzeit
08:00
Endzeit
13:00
Dauer
5 Stunden

Durchführung des Kurses
In Präsenz

Gebühr
€ 45,00