Kursbeschreibung

Ziel: Sie kennen diverse Teige zur Herstellung süßer Knödel und bereiten verschiedene Varianten von süßen Knödeln zu.
Programm: Warenkundliche Eigenschaften der Zutaten, fachgerechte Zubereitung von verschiedenen Teigen wie Brandteig, Topfenteig und Kartoffelteig, Tipps zu saisonalen Abwandlungen der Rezepte, Zubereitung von Bröselmischungen, Anrichtetechniken, gemeinsames Genießen.
 
Referentin               Edith Ramoser
Ort                           Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Haslach
Datum                     1 Einheit - Mi 19.05.2027
Dauer                      4 Stunden, 18.00–22.00 Uhr
Gebühr                    57,00 Euro inkl. Materialspesen
Anmeldung              fs.haslach-ne-ti@schule.suedtirol.it
Frist                         Di 04.05.2027

Zielgruppe

Interessierte

Referent/in

Edith Ramoser

Kursanbieter

Fachschulen für Hauswirtschaft und Ernährung Haslach, Neumarkt und Tisens mit Sitz in Bozen

Ansprechpartner

Bei Fragen wenden Sie sich bitte an die Ansprechperson des Kursanbieters:
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Details zum Kurs

Webseite des Kursanbieters / Anmeldung

Beginn
19.05.2027
Ende
19.05.2027
Kurstage

Beginnzeit
18:00
Endzeit
22:00
Dauer
4 Stunden

Durchführung des Kurses
In Präsenz

Gebühr
€ 57,00