Gesundheit auf Pflanzenbasis: Küchenkräuter in Anwendung
Kursbeschreibung
Küchenkräuter enthalten eine Vielzahl bioaktiver Inhaltsstoffe, die im Zusammenhang mit der Gesundheit von Bedeutung sind. Neben ihrer Verwendung als Gewürze wurden sie traditionell auch zur Unterstützung verschiedener körperlicher Funktionen beschrieben.Das Seminar vermittelt fundiertes Wissen zu ausgewählten Küchenkräutern wie Petersilie, Basilikum, Kapuzinerkresse oder Melisse. Im Mittelpunkt stehen ihre Inhaltsstoffe, die beschriebenen Wirkzusammenhänge sowie einfache Zubereitungs- und Anwendungsformen. Anhand konkreter Beispiele wie Melissen-Geist, Dill-Kompressen, Liebstöckel-Tee, Koriander-Öl oder Kresse-Paste werden diese Anwendungen vorgestellt und hinsichtlich ihrer Einsatzbereiche sowie ihrer Vermittlung reflektiert.
Die Teilnehmenden lernen, gesundheitsfördernde Einsatzmöglichkeiten sachlich einzuordnen, Anwendungen kritisch zu bewerten und dieses Wissen zielgruppengerecht und verantwortungsvoll weiterzugeben.
Im Preis sind alle Materialspesen enthalten.
Das Seminar kann einzeln oder in Kombination mit den Seminaren Obstpflanzen und Gemüse&Getreide als Reihe gebucht werden.
Zielgruppe
Kräuterpädagog:innen, FNL-Kräuterexpert:innen, Waldpädagog:innen, Gärtner:i
Referent/in
Karin Greiner
Kursanbieter
- Kurssprache
- Deutsch
- Beginn
- 02.09.2026
- Ende
- 03.09.2026
- Kurstage
- 2
- Beginnzeit
- 09:00
- Endzeit
- 17:00
- Dauer
- 13,98 Stunden
- Durchführung des Kurses
- In Präsenz
- Gebühr
- € 280,00
- Anmerkung Gebühr
- Teilnahmebeitrag zzgl. 2 EUR Stempelmarke
- Ort
- Vahrn
Stiftstraße 1
39040 Vahrn
