Gesundheit auf Pflanzenbasis: Küchenkräuter, Obstpflanzen und Gemüse & Getreide in Anwendung
Kursbeschreibung
Die Fortbildungsreihe Gesundheit auf Pflanzenbasis widmet sich pflanzlichen Ressourcen aus dem Alltag und deren Einordnung in der Gesundheitsförderung. Im Mittelpunkt stehen Küchenkräuter, Obstpflanzen sowie Gemüse und Getreide, deren Inhaltsstoffe, überlieferte Anwendungen und Einsatzmöglichkeiten strukturiert und nachvollziehbar erschlossen werden.In drei aufeinander abgestimmten Seminaren erwerben die Teilnehmenden fundiertes Pflanzenwissen zu ausgewählten Arten und Pflanzenteilen. Behandelt werden bioaktive Inhaltsstoffe, beschriebene Wirkzusammenhänge sowie einfache, praxisnahe Zubereitungs- und Anwendungsformen, die im Rahmen der Gesundheitsförderung eingesetzt werden können.
Anhand konkreter Beispiele aus den Bereichen Kräuter, Obst sowie Gemüse und Getreide setzen sich die Teilnehmenden mit unterschiedlichen Anwendungen auseinander, reflektieren deren Einsatzbereiche und lernen, Nutzen und Grenzen realistisch einzuschätzen. Ein besonderer Fokus liegt auf der praktischen Umsetzung sowie auf der verantwortungsvollen Weitergabe des erworbenen Wissens.
Die Reihe richtet sich an Personen, die ihr Pflanzenwissen vertiefen und professionell, fundiert und mit Sicherheit weitervermitteln möchten.
Im Preis sind alle Materialspesen enthalten.
Zielgruppe
Kräuterpädagog:innen, FNL-Kräuterexpert:innen, Waldpädagog:innen, Gärtner:i
Referent/in
Karin Greiner
Kursanbieter
- Kurssprache
- Deutsch
- Beginn
- 02.09.2026
- Ende
- 05.11.2026
- Kurstage
- 6
- Beginnzeit
- 09:00
- Endzeit
- 17:00
- Dauer
- 41,98 Stunden
- Durchführung des Kurses
- In Präsenz
- Gebühr
- € 800,00
- Anmerkung Gebühr
- Teilnahmebeitrag zzgl. 2 EUR Stempelgebühr
- Ort
- Vahrn
Stiftstraße 1
39040 Vahrn